ঢাকা, রবিবার, ২৬ এপ্রিল, ২০২৬
ঢাকা, রবিবার, ২৬ এপ্রিল, ২০২৬
পিঠা উৎসবে অংশ নিতে নানা পিঠার সমাহার নিয়ে হাজির ছিলেন প্রতিযোগীরা। এদিন সকালে এ পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন টাঙ্গাইলের জেলা প্রশাসক ড. মো. আতাউল গণি। টাঙ্গাইল প্রেসক্লাবের সভাপতি জাফর আহমেদের সভাপতিত্বে অন্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, টাঙ্গাইল পৌরসভার নবনির্বাচিত মেয়র এসএম সিরাজুল হক আলমগীর, প্রেসক্লাবের সাধারণ সম্পাদক কাজী জাকেরুল মওলা, সেলস্ অ্যান্ড রিভিউ জোনের মাসুদ রানা।
পিঠা উৎসবে স্টলে স্টলে শোভা পাচ্ছিল বাঙালি ঐতিহ্যের নানা রকম পিঠা। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য ছিলো পুলি, ভাপা, চিতই, পাটিসাপটা, মাংস পিঠা, নকশা, পাকন, পুলি, মিঠা, ক্ষীরপুলি, নারিকেল পুলি, আনারকলি, দুধসাগর, সন্দেশ, শামুক, ডিম নানা নামের পিঠা।
পিঠা উৎসবে ১৭ জন প্রতিযোগী অংশ নেয়। উৎসবে আসা স্কুল শিক্ষার্থী সোহাইল বেরাজ বলেন, পিঠা উৎসব আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। শীতকাল এলেই আমাদের বাড়িতে মা পিঠা বানায়। সকলের সাথে পিঠা খেতে বেশ ভাল লাগে।
মেহেদী হাসান বলেন, শীতকাল আমাদের অনেকের কাছেই প্রিয়। বাঙালি ঐতিহ্যগত কারণে এ ঋতুর সঙ্গে পিঠার অন্যরকম মিল রয়েছে। পিঠা উৎসবের মাধ্যমে বিভিন্ন শ্রেণি পেশার মানুষের মিলনমেলা তৈরি হয়েছে।
‘কানস পিঠা উৎসব’ স্টলের শান্তা ও ‘স্বাদের রান্না ঘর’ স্টলের তাহমিনা তৃপ্তি বলেন, করোনা ভাইরাসের কারণে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান বন্ধ। ঘরে বসে বেশিরভাগ শিক্ষার্থীরা অলস সময় পার করেছে। আবার অনেকেই সময়কে কাজে লাগিয়ে বাহারি রকমের পিঠা তৈরি করে অনলাইনে বিক্রি করছে। পিঠা উৎসবে অংশ নিতে পেরে খুব ভালই লাগছে।
